1 Филе окуня сухой заморозки
1-2 яйца
сухари
Филе окуня разморозить не до конца, срезать жир обязательно(если не сделать этого, то будет очень жирно), разрезать на куски
В тарелочке взбить немного яйца, посолить, поперчить.
Потом взять кусочек рыбы, обмакнуть в яйца, обвалять хорошо в сухарях
и обжарить на сковороде со всех сторон.
Судя по всему - тает во рту! :) Очень люблю такую рыбу!
ОтветитьУдалить